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ハッピー ハロウィン！
明日は、ハロウィン！
日本にも かなり浸透してきましたね～
私の地元は 小さな町なので、パレードなどの大きな盛り上がりは 無いようですが
頂いた カボチャがあったので
夕飯は、ハロウィン気分でカボチャを使った創作料理！
とりあえず カボチャを器としても使えるように 上の部分を蓋になる様に切り なかをくりぬき
上の部分を乗せて 箸が刺さるくらいまでむしました。
玉ねぎとシメジをオリーブオイルで炒めマカロニとコストで買ったツナ缶とチーズのホワイトソースてきな物をマカロニの茹で汁で混ぜ合わせ
コンソメ 鶏ガラ 塩コショウなどの調味料で味を調えて くり貫いたカボチャの中へ
とろけるチーズを乗せて蓋をして オーブンで焼き
完成！
美味しく頂いたのですが
ボリュームありすぎて お腹が苦しい(笑)